Dinner
Turkey Pot Pie
6 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ20 minutes
เวลาทำ1 hour 18 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1 egg (beaten)
⅓ cup butter
1 onion (diced)
⅓ cup all-purpose flour
½ teaspoon poultry seasoning
¼ teaspoon dried thyme leaves
1 cup chicken broth
⅔ cup milk (or cream)
1 potato (diced and cooked)
1 ½ cups frozen vegetables (thawed)
2 cups cooked chopped turkey
1 double pie crust
วิธีทำ
Preheat oven to 400°F. Whisk egg with 1 tablespoon water. Set aside.
In a medium saucepan, cook onion in butter over medium low heat until tender, about 5 minutes. Add flour, poultry seasoning, thyme, salt & pepper. Cook for 2 minutes more.
Whisk in chicken broth and milk a little bit at a time stirring after each addition. It will be very thick at first but will smooth out. Bring to a boil over medium heat and simmer 1 minute. Remove from heat and stir in turkey, vegetables, and potatoes.
Line a 9" pie plate with one of the crusts. Fill with turkey filling. Brush edges of crust with egg wash and top with second crust. Pinch edges to seal and cut a few slits to vent pie. Brush with egg wash.
Bake 35-40 minutes or until lightly browned and filling is bubbly.
Cool for 10-15 minutes before cutting.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
414.48 kcal
ไขมันทั้งหมด
22.47 g
ไขมันอิ่มตัว
10.28 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
106.57 mg
โซเดียม
445.15 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
33.02 g
ใยอาหาร
3.92 g
น้ำตาลทั้งหมด
2.2 g
โปรตีน
20.51 g
6 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ20 minutes
เวลาทำ1 hour 18 minutes
เวลารวม