Name: Chicken Shawarma
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 1 kg / 2 lb chicken thigh fillets (, skinless and boneless, Note 3); 1 large garlic clove (, minced, or 2 small cloves); 1 tbsp ground coriander; 1 tbsp ground cumin; 1 tbsp ground cardamon; 1 tsp ground cayenne pepper (reduce to 1/2 tsp to make it not spicy); 2 tsp smoked paprika; 2 tsp salt; Black pepper; 2 tbsp lemon juice; 3 tbsp olive oil; 1 cup Greek yoghurt; 1 clove garlic (, crushed); 1 tsp cumin; Squeeze of lemon juice; Salt and pepper; 4 - 5 flatbreads (Lebanese or pita bread orhomemade soft flatbreads); Sliced lettuce (cos or iceberg); Tomato slices; Red onion (, finely sliced); Cheese (, shredded, optional); Hot sauce of choice (optional)

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย ด้วย Umami คุณสามารถสร้างสูตรอาหารจากอุปกรณ์ใดก็ได้และร่วมมือกันในหนังสือสูตรอาหารกับครอบครัวและเพื่อนๆ

Umami | ผู้จัดการสูตรอาหารสำหรับ iOS และ Android

คำถามที่พบบ่อย

รีเซ็ตรหัสผ่าน

{sender} เชิญคุณเข้าร่วมครอบครัวของพวกเขา

คำเชิญครอบครัว

เข้าร่วมครอบครัวของ {sender}

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {groceryList}

คำเชิญรายการซื้อของ

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {mealPlan}

คำเชิญแผนมื้ออาหาร

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {recipeBook}

คำเชิญหนังสือสูตรอาหาร

แอปที่ออกแบบอย่างสวยงามเพื่อรวบรวม จัดระเบียบ และแบ่งปันสูตรอาหาร สำหรับ iOS และ Android

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย

ขออภัย แต่ไม่พบหน้าที่คุณกำลังมองหา

ไม่พบหน้านี้!

{member} เข้าร่วมครอบครัวของคุณ.

สมาชิกใหม่ในครอบครัว

{member} เข้าร่วม {groceryList}.

สมาชิกใหม่ในรายการของชำ

{groceryList}

{member} เข้าร่วม {mealPlan}.

สมาชิกใหม่ในแผนมื้ออาหาร

{mealPlan}

{member} เข้าร่วม {recipeBook}.

สมาชิกใหม่ในหนังสือสูตรอาหาร

{member} เพิ่มสูตรอาหาร

สูตรอาหารโดย {owner} จาก {recipeBook}.

สูตรอาหาร

ชื่อ

หนังสือสูตรอาหารโดย {owner}

หนังสือสูตรอาหาร

ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบ

มีคำถาม ความคิดเห็น หรือข้อกังวลหรือไม่? โปรดส่งอีเมลถึงเราที่ <link>{email}</link>

การสนับสนุน

Recipes

Marinade chicken - Combine the marinade ingredients in a large ziplock bag - salt, pepper, garlic, cumin, lemon, yogurt. Add the chicken, seal, the massage from the outside with your hands to make sure each piece is coated. Marinate 24 hours (minimum 3 hours).

Yogurt Sauce - Combine the Yogurt Sauce ingredients in a bowl and mix. Cover and put in the fridge until required (it will last for 3 days in the fridge).

Preheat stove or BBQ - Heat a large non-stick skillet with 1 tablespoon over medium high heat, or lightly brush a BBQ hotplate/grills with oil and heat to medium high. (See notes for baking)

Cook chicken - Place chicken in the skillet or on the grill and cook the first side for 4 to 5 minutes until nicely charred. Turn and cook the other side for 3 to 4 minutes (the 2nd side takes less time).

Rest - Remove chicken from the grill and cover loosely with foil. Set aside to rest for 5 minutes.

Slice chicken and pile onto platter alongside flatbreads, Salad and the Yoghurt Sauce (or dairy free Tahini sauce from this recipe).

To make a wrap, get a piece of flatbread and smear with Yoghurt Sauce. Top with a bit of lettuce and tomato and Chicken Shawarma. Roll up and enjoy!

1 kg / 2 lb chicken thigh fillets (, skinless and boneless, Note 3)

1 large garlic clove (, minced, or 2 small cloves)

1 tsp ground cayenne pepper (reduce to 1/2 tsp to make it not spicy)

4 - 5 flatbreads (Lebanese or pita bread orhomemade soft flatbreads)

Chicken Shawarma

ส่วนผสม

วิธีทำ

ข้อมูลโภชนาการ

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?