Supreme Strawberry Topping

• จำนวนที่เสิร์ฟ: 4 servings
• เวลาทำ: 10 minutes
• เวลารวม: 30 minutes

ส่วนผสม

1 pint fresh strawberries, hulled and halved

⅓ cup white sugar

1 teaspoon vanilla (Optional)

วิธีทำ

Hull strawberries and cut them in half.

Combine strawberries, sugar, and vanilla in a saucepan over medium-high heat. Cook, stirring occasionally, until mixture sizzles and juice begins to form.

Continue stirring; mash a few strawberries with a wooden spoon or heat-proof spatula to help produce the syrup. Cook until sauce thickens, about 15 minutes. Remove from the heat.

Transfer 1/3 of the strawberry sauce to a blender. Cover and hold the lid down with a potholder while you puree the mixture.

Add pureed mixture back into the remaining sauce and stir until blended.

Serve over a slice of cheesecake.

ข้อมูลโภชนาการ

• แคลอรี่: 96 kcal
• ไขมันทั้งหมด: 0 g
• ไขมันไม่อิ่มตัว: 0 g
• โซเดียม: 1 mg
• คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 24 g
• ใยอาหาร: 2 g
• น้ำตาลทั้งหมด: 21 g
• โปรตีน: 1 g