Swamp Potatoes and Sausage

• จำนวนที่เสิร์ฟ: 6 servings
• เวลาทำ: 15 minutes
• เวลารวม: 6 hours 15 minutes

ส่วนผสม

3 pounds potatoes

1 small onion,

1 1/2 tablespoons olive oil

1 teaspoon kosher salt

1/2 teaspoon ground black pepper

1 1/2 teaspoons Cajun seasoning

1 pound smoked sausage

1 pound fresh green beans

1 packet onion soup mix

1/2 teaspoon garlic powder

1/2 cup butter

วิธีทำ

Add potatoes and chopped onion to the bottom of a slow cooker. Drizzle with olive oil and season with salt, pepper, and Cajun seasoning. Toss to coat evenly.

Layer the sliced smoked sausage and green beans on top. Sprinkle with onion soup mix and garlic powder. Place pieces of butter evenly over the top.

Cover and cook on Low until potatoes are tender and everything is well flavored, 6 to 7 hours, stirring a few times throughout the process and just before serving. Serve warm.

ข้อมูลโภชนาการ

• แคลอรี่: 659 kcal
• ไขมันทั้งหมด: 41 g
• ไขมันอิ่มตัว: 17 g
• ไขมันไม่อิ่มตัว: 0 g
• คอเลสเตอรอล: 87 mg
• โซเดียม: 1777 mg
• คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 60 g
• ใยอาหาร: 8 g
• น้ำตาลทั้งหมด: 7 g
• โปรตีน: 17 g