Name: White Cheddar Mac and Cheese
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 12 ounce dry package of orecchiette or small pasta shells; 5 tablespoons salted butter; 1/4 cup all purpose flour; 1 cup whole milk; 1/2 cup heavy cream; 8 ounce white Vermont Cheddar Cheese, shredded from a block (don't use pre-shredded); 1/2 teaspoon salt; 1/4 teaspoon black pepper (or you can use white pepper if you prefer it)

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย ด้วย Umami คุณสามารถสร้างสูตรอาหารจากอุปกรณ์ใดก็ได้และร่วมมือกันในหนังสือสูตรอาหารกับครอบครัวและเพื่อนๆ

Umami | ผู้จัดการสูตรอาหารสำหรับ iOS และ Android

คำถามที่พบบ่อย

รีเซ็ตรหัสผ่าน

{sender} เชิญคุณเข้าร่วมครอบครัวของพวกเขา

คำเชิญครอบครัว

เข้าร่วมครอบครัวของ {sender}

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {groceryList}

คำเชิญรายการซื้อของ

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {mealPlan}

คำเชิญแผนมื้ออาหาร

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {recipeBook}

คำเชิญหนังสือสูตรอาหาร

แอปที่ออกแบบอย่างสวยงามเพื่อรวบรวม จัดระเบียบ และแบ่งปันสูตรอาหาร สำหรับ iOS และ Android

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย

ขออภัย แต่ไม่พบหน้าที่คุณกำลังมองหา

ไม่พบหน้านี้!

{member} เข้าร่วมครอบครัวของคุณ.

สมาชิกใหม่ในครอบครัว

{member} เข้าร่วม {groceryList}.

สมาชิกใหม่ในรายการของชำ

{groceryList}

{member} เข้าร่วม {mealPlan}.

สมาชิกใหม่ในแผนมื้ออาหาร

{mealPlan}

{member} เข้าร่วม {recipeBook}.

สมาชิกใหม่ในหนังสือสูตรอาหาร

{member} เพิ่มสูตรอาหาร

สูตรอาหารโดย {owner} จาก {recipeBook}.

สูตรอาหาร

ชื่อ

หนังสือสูตรอาหารโดย {owner}

หนังสือสูตรอาหาร

ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบ

มีคำถาม ความคิดเห็น หรือข้อกังวลหรือไม่? โปรดส่งอีเมลถึงเราที่ <link>{email}</link>

การสนับสนุน

Johanneck Family Recipes

Begin by boiling a large pot of water and cook the pasta until just a minute past al dente, firm when bitten. Reserve 1/2 cup of pasta water, just in case you need it for thinning out the sauce later. Strain the pasta once it's finished cooking.

While the pasta is cooking.. Into a dutch oven on medium low heat, melt the butter. Slowly pour in the flour and use a wooden spoon to mix the two together to create a roux. Make sure there are no lumps and cook for a few minutes, stirring the entire time. Do NOT allow it to brown.

Slowly pour in the whole milk and heavy cream. Stir this every minute for about 5 minutes. If it starts to boil, lower the heat. You want the sauce really hot, but not boiling.

Toss in the white cheddar cheese. Stir until it gets nice and creamy, about 2 to 3 minutes. Turn heat to low. Add in salt and pepper.

Once the cheese has entirely melted and it has a thickened texture, add in the pasta shells and stir well.

ENJOY! This dish needs to be served immediately for the best, creamy texture.

12 ounce dry package of orecchiette or small pasta shells

8 ounce white Vermont Cheddar Cheese, shredded from a block (don't use pre-shredded)

1/4 teaspoon black pepper (or you can use white pepper if you prefer it)

White Cheddar Mac and Cheese

Tillamook Sharp white cheddar 16 oz block from Ralphs

White Cheddar Mac and Cheese

ส่วนผสม

วิธีทำ

หมายเหตุ

ข้อมูลโภชนาการ

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?