Umami
Umami

Mackle Family Cook Book

Vegan Herbed Tofu Dip (15-Minutes!)

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

15 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1 block soft or silken tofu (350 grams or 12.3 ounces)

1/4 cup fresh dill

1/4 cup fresh parsley

1/4 cup fresh chives

1/2 a lemon, juice only

1/2 tsp garlic powder (or 1 large clove)

1/2 tsp onion powder

1/4 tsp ground cumin (do not skip!!)

1/4 cup nutritional yeast (yellow flakes; do not confuse with traditional baker's yeast)

1 tsp apple cider vinegar (or white wine vinegar)

Salt + pepper, to taste

วิธีทำ

Remove tofu from packaging, draining the liquid well. Wrap tofu block in a paper towel and gently squeeze out excess liquid.

Then, add all ingredients to a large food processor, generously seasoning with salt and pepper. Blend until smooth, scraping the sides of the processor down as needed. Feel free to adjust flavours to desired taste.

Serve immediately or store in the fridge for later. If you want the dip chilled and slightly thicker, you may refrigerate this dip for about 30-60 minutes before serving. See notes for serving ideas!

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

65 kcal

ไขมันทั้งหมด

3 g

ไขมันอิ่มตัว

0.3 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

-

โซเดียม

9 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

5 g

ใยอาหาร

1 g

น้ำตาลทั้งหมด

1 g

โปรตีน

6 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

15 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android