Umami
Umami

Lunch Recipes

One Pan Chicken and Cabbage

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

30 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1½ lbs boneless skinless chicken thighs

salt, onion powder, garlic powder + paprika

3 tbs olive oil

1 medium onion (diced)

4 cloves garlic (minced)

2 tbs tomato paste

1 medium head green cabbage (sliced thin)

2 medium carrots (coarsely grated)

1½ cups low sodium chicken broth

2 tsp paprika

salt and pepper (to taste)

garnish: fresh parsley

วิธีทำ

Cut your chicken into small pieces. Season them generously with salt, onion powder and garlic powder.

In a large deep skillet, heat the oil. Once hot, add in the chicken and cook for 6 minutes - or until browned on both sides. Next add in the onion and saute for 2 minutes. Stir in the garlic for 30 seconds and then the tomato paste too.

Next mix in the cabbage shreds for a minute or two until coated and slightly wilted down, then mix in the carrot shreds and then finally add in the broth and seasonings. Bring to a simmer and lower the heat to continue the simmer cook, stirring occasionaly, for about 10-15 minutes or until the liquid has evaporated. Top with parsley and enjoy!

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

401 kcal

ไขมันทั้งหมด

18 g

ไขมันอิ่มตัว

3 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

13 g

ไขมันทรานส์

0.03 g

คอเลสเตอรอล

162 mg

โซเดียม

305 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

22 g

ใยอาหาร

7 g

น้ำตาลทั้งหมด

11 g

โปรตีน

39 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

30 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android