Umami
Umami

DESSERTS

Rocky Road Ice Cream

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

6 hours 10 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

¾ cup sugar

½ cup unsweetened cocoa powder

⅛ teaspoon kosher salt

1½ cups heavy cream

1 cup milk

1 teaspoon vanilla extract

1 teaspoon almond extract

½ cup semi-sweet chocolate chips

½ cup sliced almonds

1 cup miniature marshmallows

วิธีทำ

Whisk together the sugar, cocoa, and salt in a medium-size saucepan. Add the cream and milk, stir, and bring to a boil over medium-high heat while stirring frequently. Lower the heat and simmer for 2 minutes.

Remove from the heat and add the chocolate chips, vanilla, and almond extract. Stir to dissolve the chocolate. Let cool and then refrigerate for at least 6 hours, until cold.

Pour the chilled mixture into your ice cream machine and freeze according to the manufacturer's instructions.

When it has finished churning, transfer to a freezer-safe airtight container, add the marshmallows and almonds and stir to combine. Cover and freeze until ready to serve. Enjoy!

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

509 kcal

ไขมันทั้งหมด

34 g

ไขมันอิ่มตัว

19 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

13 g

ไขมันทรานส์

1 g

คอเลสเตอรอล

73 mg

โซเดียม

90 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

49 g

ใยอาหาร

5 g

น้ำตาลทั้งหมด

40 g

โปรตีน

7 g

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

6 hours 10 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android