Name: Lasagna with Béchamel Sauce (without ricotta)
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10 servings
Cuisine: dinner
Ingredients: 1 tbsp olive oil; 5-8 cloves garlic; 1 medium white onion; 2 lbs lean ground beef; 1 cup carrot (finely minced); 1 cup celery (finely minced); 28 oz canned peeled whole tomatoes; 6 oz canned tomato paste; 2 tsp dried basil; 2 tsp dried oregano; 1 tsp beef bouillon; 1 tsp salt; 1/2 tsp black pepper; 6 tbsp unsalted butter; 3/4 cup all purpose flour; 6 cups 2% milk; 1 tsp salt; 1/2 tsp black pepper; 9 lasagna sheets (boiled or oven ready); 8 oz mozzarella cheese (shredded); 1 tbsp parsley (chopped, garnish)

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย ด้วย Umami คุณสามารถสร้างสูตรอาหารจากอุปกรณ์ใดก็ได้และร่วมมือกันในหนังสือสูตรอาหารกับครอบครัวและเพื่อนๆ

Umami | ผู้จัดการสูตรอาหารสำหรับ iOS และ Android

คำถามที่พบบ่อย

รีเซ็ตรหัสผ่าน

{sender} เชิญคุณเข้าร่วมครอบครัวของพวกเขา

คำเชิญครอบครัว

เข้าร่วมครอบครัวของ {sender}

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {groceryList}

คำเชิญรายการซื้อของ

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {mealPlan}

คำเชิญแผนมื้ออาหาร

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {recipeBook}

คำเชิญหนังสือสูตรอาหาร

แอปที่ออกแบบอย่างสวยงามเพื่อรวบรวม จัดระเบียบ และแบ่งปันสูตรอาหาร สำหรับ iOS และ Android

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย

ขออภัย แต่ไม่พบหน้าที่คุณกำลังมองหา

ไม่พบหน้านี้!

{member} เข้าร่วมครอบครัวของคุณ.

สมาชิกใหม่ในครอบครัว

{member} เข้าร่วม {groceryList}.

สมาชิกใหม่ในรายการของชำ

{groceryList}

{member} เข้าร่วม {mealPlan}.

สมาชิกใหม่ในแผนมื้ออาหาร

{mealPlan}

{member} เข้าร่วม {recipeBook}.

สมาชิกใหม่ในหนังสือสูตรอาหาร

{member} เพิ่มสูตรอาหาร

สูตรอาหารโดย {owner} จาก {recipeBook}.

สูตรอาหาร

ชื่อ

หนังสือสูตรอาหารโดย {owner}

หนังสือสูตรอาหาร

ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบ

มีคำถาม ความคิดเห็น หรือข้อกังวลหรือไม่? โปรดส่งอีเมลถึงเราที่ <link>{email}</link>

การสนับสนุน

Galexa Recipe Book!

Heat a large pot under medium heat. Add olive oil, garlic and onions. Sauté until fragrant, for a minute or two, avoid browning. Then add ground beef.

Sauté ground beef until it is no longer pink. Add carrot and celery, and sauté for about one minute.

Add the liquids - peeled tomatoes and tomato paste. Stir to combine. Heat it on medium high heat and let it come to a boil.

Add the rest of the seasonings - basil, oregano, beef bouillon, salt, and pepper. Stir to combine. Lower heat to medium heat and let it cook for another ~10 minutes, or until sauce thickens.

Add butter to a medium pot and heat under medium heat.

Once butter is melted (avoid browning butter), add flour to pot. Using a whisk, whisk to combine. Mixture will be slightly clumpy.

Immediately add milk into the pot and bring to medium high heat so that it comes to a boil. Whisk continuously until mixture thickens and is smooth.

Once mixture reaches desired thick consistency, add salt and pepper. Stir to combine, then remove from heat.

Bring a thin layer of bolognese sauce to the bottom of a deep 9" x 13" dish.

Start layering with three sheets of rectangular lasagna sheets (see Note 1), then add 1/3 of the bolognese sauce, and then 1/3 of the béchamel sauce.

Repeat Step 2 two more times. There should be a total of three sets of lasagna sheets/bolognese sauce/béchamel sauce layers.

The top layer should be béchamel sauce. Sprinkle it with mozzarella cheese to top it off.

Bring casserole dish to oven and place a cookie sheet under the casserole dish to catch any potential drippings. Bake for 45 minutes, then (optional) broil for 2 minutes to brown the top.

Remove dish from oven and let it sit for 20 minutes before cutting into lasagna.

Lasagna with Béchamel Sauce (without ricotta)

ส่วนผสม

วิธีทำ

ข้อมูลโภชนาการ

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?