Umami
Umami

Sauces And Spices

Arugula Pesto Recipe

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

5 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

2 cups tightly packed fresh arugula

1 clove garlic

1 tablespoon freshly squeezed lemon juice (about ½ lemon)

pinch of red pepper flakes (optional)

⅓ cup shredded Parmesan cheese

½ cup good extra virgin olive oil

salt and pepper, to taste

วิธีทำ

Combine arugula, garlic, lemon juice, red pepper flakes and parmesan cheese in a blender or a small food processor.

Pulse until combined and then, with the blender or food processor running, drizzle in olive oil until a pesto forms, scraping down sides as needed.

Taste and season with salt and pepper as needed.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

2 tablespoons

แคลอรี่

180 kcal

ไขมันทั้งหมด

19 g

ไขมันอิ่มตัว

3 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

15 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

3 mg

โซเดียม

127 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

1 g

ใยอาหาร

-

น้ำตาลทั้งหมด

-

โปรตีน

2 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

5 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android