Lunch Recipes
10 min. Easy Egg Fried Rice (only 6 ingredients!)
2 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ2 minutes
เวลาทำ10 minutes
เวลารวมส่วนผสม
2 cups cooked jasmine rice (cold day-old ideally)
1 green onion (finely chopped)
2 ½ tbsp regular soy sauce (not dark soy sauce)
1/2 tbsp sesame oil
4 large eggs (beaten)
2 tbsp vegetable oil (or any neutral oil)
วิธีทำ
Heat vegetable oil in a large pan or wok. If you are using a wok, allow the oil to smoke and if using a normal pan, skip smoking the oil.
Pour in beaten eggs. Quickly stir-fry the eggs so they take shape.
Once the eggs take shape but are still moist, quickly toss in rice. If rice is clumped together, break apart in pan.
Sweep everything to the side of the pan, add remaining oil into empty space with green onions. Mix green onions into rice and eggs.
Add soy sauce and sesame oil along the edges of the pan. Then toss until grains are colored brown. Remove off heat. Serve hot and enjoy while it's hot!
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
501 kcal
ไขมันทั้งหมด
26 g
ไขมันอิ่มตัว
5 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
20 g
ไขมันทรานส์
0.04 g
คอเลสเตอรอล
327 mg
โซเดียม
1384 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
47 g
ใยอาหาร
1 g
น้ำตาลทั้งหมด
1 g
โปรตีน
18 g
2 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ2 minutes
เวลาทำ10 minutes
เวลารวม