Umami
Umami

Favorites

Amish Sausage Gravy Recipe

10 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

20 minutes

เวลาทำ

20 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1 - 2 pounds ground sausage

3 - 4 tablespoons butter

1 cup (heaping full) all-purpose flour

4 1/2 - 5 1/2 cups milk, depending on how thick you like it

1 teaspoon garlic powder

3/4 teaspoon Tony's Creole seasoning or seasoned salt

3/4 teaspoon Italian seasoning

1/2 teaspoon paprika

1/2 teaspoon black pepper

1/4 teaspoon ground sage

salt to taste

วิธีทำ

Brown the sausage in a large pot.

Add slices of butter and allow it to melt.

Sprinkle the flour over the top of the sausage and butter. Over medium/low heat stir the flour/sausage mixture for several minutes.

While whisking, slowly pour 2 cups of the milk into the pot. Mix until creamy.

Add the remaining 2 1/2 cups of milk and seasonings, and bring it to a low boil. Allow the gravy to simmer for a minute until thickened, stirring occasionally so it won't burn. Add milk as needed to get the desired consistency.

Serve immediately over your favorite biscuits.

Cool and refrigerate any leftovers in an airtight container. Reheat and enjoy!

หมายเหตุ

Suggestions: Try replacing some or all of the milk with half & half

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

330 kcal

ไขมันทั้งหมด

20 g

ไขมันอิ่มตัว

8 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

9 g

ไขมันทรานส์

0.2 g

คอเลสเตอรอล

56 mg

โซเดียม

363 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

24 g

ใยอาหาร

1 g

น้ำตาลทั้งหมด

6 g

โปรตีน

13 g

10 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

20 minutes

เวลาทำ

20 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android