Umami
Umami

Conner Family Recipes

Baked Sliced Zucchini

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

20 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

2 medium zucchini (cut into ¼-inch slices (important! Don't slice them too thin or they'll be soggy)

½ cup shredded Parmesan cheese (divided)

2 Tablespoons olive oil or avocado oil

1 teaspoon Italian seasoning

½ teaspoon garlic powder

½ teaspoon salt

¼ teaspoon pepper

วิธีทำ

Prepare Oven: Arrange oven racks on middle rack and top rack. Preheat oven to 450 degrees F. Line a baking sheet with parchment paper.

Season Zucchini: To a mixing bowl, add sliced zucchini, 2 Tablespoons shredded Parmesan, oil, Italian seasoning, garlic powder, salt, and pepper. Gently stir zucchini slices with a spoon until slices are coated in seasoning mixture.

Top Zucchini With Parmesan: Transfer zucchini to prepared baking sheet and arrange in an even layer (do not overcrowd the baking sheet; use a second baking sheet, if necessary). Top zucchini with remaining 6 Tablespoons shredded Parmesan.

Bake: Transfer baking sheet to middle rack in oven and bake for 6-7 minutes.

Broil: Turn on oven broiler, transfer baking sheet to top rack and broil until cheese on top is golden and bubbly, about 2-4 minutes, watching carefully to avoid burning. Then, remove baking sheet from the oven.

Serve: Allow zucchini slices to briefly cool before serving.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

130 kcal

ไขมันทั้งหมด

11 g

ไขมันอิ่มตัว

3 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

7 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

9 mg

โซเดียม

499 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

4 g

ใยอาหาร

1 g

น้ำตาลทั้งหมด

3 g

โปรตีน

6 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

20 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android