Lunch Chris
Aziatische salade
2 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ15 minutes
เวลารวมส่วนผสม
100 g edamame
100 g doperwten
1/2 komkommer (in blokjes)
1 mango (in stukjes)
1 avocado (in blokjes)
1/2 bosje koriander
50 g cashewnootjes (gehakt)
2 el crispy chili olie
2 el sojasaus
2 el mirin (rijstazijn)
1 el honing
1 tl sesamolie
วิธีทำ
Blancheer de edamame en de doperwtjes even kort in kokend water. Laat uitlekken en doe over in een kom.
Voeg de komkommer, mangoblokjes en avocado toe en roer goed door.
Maak ondertussen de dressing door de crispy chili olie te mengen met de sojasaus, mirin, honing en sesamolie. Roer goed door en proef even. Meng een gedeelte door de salade en serveer de rest ernaast.
Serveer de salade met de cashewnootjes en de koriander erover.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
1 portie
แคลอรี่
683 kcal
ไขมันทั้งหมด
44 g
ไขมันอิ่มตัว
6 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
33 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
-
โซเดียม
1151 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
64 g
ใยอาหาร
15 g
น้ำตาลทั้งหมด
34 g
โปรตีน
17 g
2 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ15 minutes
เวลารวม