Umami
Umami

Try

Mujadara

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

30 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

3 cups cooked rice

5 cloves garlic

1 tsp cumin

1/3 cup olive oil + 2 Tbs, divided

2 cups cooked lentils

3 cups onions, sliced

salt, pepper to taste

1/2 cup parsley, finely chopped

วิธีทำ

Heat a skillet with 1/3 cup olive oil, reserve the remaining 2 tbs for later. Make sure the oil is hot, then add the onions and fry them for 15 minutes. Stir until caramelized, season with salt and pepper.

At the same time, heat another casserole or skillet with 2 Tbs olive oil. Add minced garlic and fry for 1 minute

Now add cumin, cooked rice and lentils to that skillet. Season with salt and pepper and cook for 4 minutes. Mix in the onions and optional parsley, if you like.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

2 cups

แคลอรี่

501

ไขมันทั้งหมด

18.9 g

ไขมันอิ่มตัว

2.7 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

15.6 g

ไขมันทรานส์

0 g

คอเลสเตอรอล

0 mg

โซเดียม

8.7 g

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

71 g

ใยอาหาร

10.9 g

น้ำตาลทั้งหมด

10.1 g

โปรตีน

14.6 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

30 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android