Granola

• active time: 10 min
• total time: 40 min

Ingredients

10 dl havregryn

2 dl rågflingor

1 dl pumpakärnor

200 g mandlar

200 g valnötter

1/2 dl Kokosolja

1/2 dl ljus sirap eller honung

Kardemumma

Kanel

Directions

Hacka nötterna till önskad storlek

Lägg ner alla torra ingredienserna förutom kokosen i en stor bunke och blanda

Smält kokosolja i en stor kastrull och sedan häll i sirapen och krydda och salta, koka upp och sedan blanda i torra ingredienserna

Bred ut på en stor plåt och rosta i ugnen i 30 minuter i 150 grader. Ta ut plåten efter halva tiden och rör runt och blanda i kokosflingorna

Notes

Mycket billigare och snäppet godare än granola i förpackning. Det går säkert att ersätta kokosoljan med margarin.