Animal Style Fries

• servings: 2 servings
• active time: 15 minutes
• total time: 45 minutes

Ingredients

1 pkt (200 g) Valio Koskenlaskija® pekoni sulatejuustoviipale

Karamellisoitu sipuli:

2 keltasipulia

3 rkl Valio voita

1 tl sokeria

ripaus suolaa

Kastike:

1 dl majoneesia

3 rkl ketsuppia

3 rkl kurkkusalaattia

1 tl valkoviinietikkaa

Lisäksi

400 g ranskanperunoita

1 jalapeno ohuina viipaleina

Directions

Ota juustoviipaleet huoneenlämpöön.

Kuori ja hienonna sipulit. Kuullota sipuleita voissa keskilämmöllä muutama minuutti. Lisää sokeri. Jatka paistamista miedolla lämmöllä välillä sekoittaen, kunnes sipulit ovat pehmenneet ja muuttuneet tahmeiksi ja kauniin ruskeiksi. Mausta suolalla.

Paista ranskalaiset pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita kastikkeen ainekset kulhossa.

Ota kypsät ranskalaiset uunista, mausta suolalla. Lisää kuumien ranskalaisten pinnalle juustoviipaleet, sulata tarvittaessa uunissa 30 sekuntia.

Lisää kastike, sipulit ja jalapeno kuumien ranskalaisten pinnalle. Nauti heti.

Nutrition

• Calories: 294 kcal