Umami
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Desserts

Gâteau de Savoie De Papi Pierre

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Ingredients

7 oeufs

250g de sucre

200g the farine or (100g de farine et 100g de maizena)

1 pincée de sel

Directions

Beurrer et fariner la moule

Separer blancs et jaunes

Battre jaunes et sucre

Battre les blancs fermes

Mélanger un peu blanc sur jaunes, puis un peu farine, blancs et jaunes

Mettre dans la moule

Au four 45-50 minutes a 350F

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