Lait De Noisettes

Ingredients

Les VIP de la recette :

150 g de noisettes (là, on parle de noisettes, pas de cacahuètes, focus 🙄).

750 ml d’eau (comme une noisette, ça hydrate 💦).

Une pincée de sel (faut pas qu’elles s’embêtent dans l’eau).

Et si tu veux briller encore plus : 1 tbsp de sirop d’érable, de miel ou de sucre (pour le glow-up final).

Directions

Étape 1 : La soirée spa

Fais tremper tes noisettes dans l’eau toute la nuit. Oui, elles méritent un moment de détente avant de se transformer en star du petit-déj’.

Étape 2 : Le tour de magie

Égoutte-les, mets-les dans le blender avec l’eau, le sel et un peu de douceur sucrée si t’es d’humeur généreuse. Appuie sur le bouton, et BOUM : lait de noisette. (T’as vu ? T’as même pas transpiré.)

Étape 3 : L’opération filtre

Prends un sac à lait végétal, un torchon propre (je répète : propre 👀), et presse. Tu vois cette pulpe ? Garde-la, elle te supplie de devenir un gâteau ou des cookies.

Et voilà, t’as ton lait de noisette maison, prêt à poser sur Insta avec un latte art qui dira : “Regardez-moi, je gère”.

Alerte snobisme : Une fois que t’as goûté ça, les briques industrielles, c’est dead.