Name: Zwiebelbaguette
Yield: 2 BAGUETTE
Cuisine: Food With Love
Ingredients: 160 g Wasser; 25 g frische Hefe; 1/4 TL Zucker; 250 g Weizenmehl; 1TL Salz; 50 g Röstzwiebeln

Effortless recipe management. With Umami, you can compose recipes from any device and collaborate on recipe books with family and friends.

Umami | Recipe Manager for iOS and Android

Frequently Asked Questions

Reset Password

{sender} invited you to join their family.

Family Invitation

Join {sender}'s Family

{sender} invited you to {groceryList}.

Grocery List Invitation

{sender} invited you to {mealPlan}.

Meal Plan Invitation

{sender} invited you to {recipeBook}.

Recipe Book Invitation

The beautifully-designed app to collect, organize, and share recipes. For iOS and Android.

Effortless recipe management

Sorry, but the page you were looking for could not be found.

Page not found!

New Family Member

New Grocery List Member

{groceryList}

New Meal Plan Member

{mealPlan}

New Recipe Book Member

{member} Added a Recipe

Recipe

Name

Recipe Book

Register

Sign In

Have a question, comment, or concern? Please email us at <link>{email}</link>.

Support

Fingerfood & Sides

Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben, 3 Minuten | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. 160 g Wasser, 25g Hefe, 1/4 TL Zucker

Mehl und Salz zugeben, 3 Minuten | Teigstufe kneten. 250 g Weizenmehl, 1 TL Salz

Röstzwiebeln hinzufügen, weitere 40 Sekunden I Teigstufe unterkneten. Den Teig in eine Schüssel geben und abgedeckt eine Stunde ruhen lassen. 50 g Röstzwiebeln

Den Teig nach der Ruhezeit auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben, in gleich große Portionen teilen und zu Baguettes rollen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, mit Mehl bestäuben und abgedeckt eine weit Stunde ruhen lassen.

Den Backofen zeitig auf 230 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Baguettes im heißen Ofen ca. 25-30 Minuten backen.

Zwiebelbaguette

Ingredients

Directions

Ready to start cooking?