Griekse gehaktballetjes met kipgehakt

• servings: 4 porties
• active time: 15 minuten
• total time: 30 minuten

Ingredients

300 gram kipgehakt

1 eetlepel peterselie (vers - fijn gesneden)

1 eetlepel bieslook (vers - fijn gesneden)

50 gram panko of broodkruim

1 ei (middelgroot)

50 gram feta (verkruimeld)

1 theelepel oregano

½ theelepel koriander

½ theelepel komijn

½ theelepel chilivlokken

olijfolie, peper en zout

Lekker voor erbij:

Rijst, pita, griekse salade, tzatziki, (Griekse bowl)

Directions

1. Mix de ingrediënten. Doe alle ingrediënten in een ruime kom, breng op smaak met peper en zout en mix goed door elkaar.

2. Draai de balletjes. Draai hier ca. 14-15 gehaktballetjes van.

3. Bak de balletjes. Verhit een beetje olijfolie in de pan en bak de gehaktballetjes rondom gaar en goudbruin.

4. Serveren. Serveer bijvoorbeeld met rijst, pita, Griekse salade en tzatziki of als borrelhapje.

Eet smakelijk!

Nutrition

• Serving Size: 1 portie
• Calories: 158 kcal
• Total Fat: 10 g
• Saturated Fat: 4 g
• Total Carbohydrate: 1 g
• Protein: 16 g