Umami
Umami

Nog Proberen

Tzatziki

1 serving

servings

5 minutes

active time

10 minutes

total time

Ingredients

10 blaadjes munt

6 eetlepels Griekse Yoghurt

3 takjes peterselie

2 tenen knoflook

1 scheut extra vierge olijfolie

½ komkommer

peper

zout

Directions

Tzatziki

Snijd de komkommer over de lengte doormidden. Verwijder met een theelepel de zaadlijsten van de komkommer. Rasp de komkommer met een blokrasp en laat uitlekken in een vergiet. Druk met een lepel de sappen uit de komkommer. Doe de yoghurt samen met de komkommer op een bord. Maak op smaak met geperste knoflook, fijngesneden peterselie en fijngesneden muntblaadjes. Meng goed door elkaar heen. Maak de Tzatziki af met peper, zout en een flinke scheut extra vierge olijfolie.

1 serving

servings

5 minutes

active time

10 minutes

total time
Start Cooking

Ready to start cooking?

Collect, customize, and share recipes with Umami. For iOS and Android.