Nog Proberen
Tzatziki
1 serving
servings5 minutes
active time10 minutes
total timeIngredients
10 blaadjes munt
6 eetlepels Griekse Yoghurt
3 takjes peterselie
2 tenen knoflook
1 scheut extra vierge olijfolie
½ komkommer
peper
zout
Directions
Tzatziki
Snijd de komkommer over de lengte doormidden. Verwijder met een theelepel de zaadlijsten van de komkommer. Rasp de komkommer met een blokrasp en laat uitlekken in een vergiet. Druk met een lepel de sappen uit de komkommer. Doe de yoghurt samen met de komkommer op een bord. Maak op smaak met geperste knoflook, fijngesneden peterselie en fijngesneden muntblaadjes. Meng goed door elkaar heen. Maak de Tzatziki af met peper, zout en een flinke scheut extra vierge olijfolie.
1 serving
servings5 minutes
active time10 minutes
total time