Mugcake De Zanahoria

• total time: 24 minutes

Ingredients

Soñé con hacerles esta serie de mis desayunos favoritos y por fin se hizo realidad 🤭

Ingredientes (por cada mugcake)🥕

1 banano mediano o 1/2 si es muuuuy grande

1 huevo

1/2 zanahoria rallada

Canela a gusto

1 pizca de nuez moscada (opcional)

2 cdas de yogurt griego

1/2 taza de avena en hojuelas o harina de avena

Queso crema a gusto (endulza con un poquito de miel)

Almendras a gusto

Muuuuucho amor

TIPS💡

Directions

Mezcla la cantidad de queso crema que prefieras con un poco de miel o de algún endulzante para usar como topping.

Espera a que se tibie un poco el mugcake cuando lo saques del microondas, antes de agregar el topping.

Cocínalo 4 min en el microondas. Si tienes menos potencia, se puede demorar un poco más. Si lo quieres hacer en horno, precalienta a 180° y hornéalo aprox 20min, aunque el tiempo dependerá de la potencia de tu horno.

Cuéntame qué tal te queda y sígueme para más recetas 🫂