Name: Green Apple Lemon Cucumber Ginger Smoothie
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Vegetarian
Ingredients: 3/4 cup coconut water (or water); 2 green apples (cored and quartered); 1/4 English cucumber (chopped); 1/2 bunch flat leaf parsley (leaves only, chopped); 1 slice piece ginger (1 inch thick); 1 medium lemon (peeled and seeded); 1 cup ice cubes

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Suporte

Place all the ingredients in a good quality blender, starting with the liquids and blend until smooth. Optional, run through a mesh sieve if you don’t like it pulpy. Pour into 2 glasses with ice.

1/2 bunch flat leaf parsley (leaves only, chopped)

Green Apple Lemon Cucumber Ginger Smoothie

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