Umami
Umami

Rezepte

Mexican Inspired Buddha Bowl

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Ingredientes

1/2 Dose schwarze Bohnen

1/2 Avocado

50 g Reis

1/2 Zwiebel

15 g Mandeln

15 g Cherrytomaten

1/2 Paprika

Koriander

Limettensaft

Paprikagewürz, Koriandergewürz

Instruções

1. Reis nach Anleitung kochen & salzen

2. Bohnen mit Olivenöl, Gewürzen & Salz & Pfeffer mischen & für 20-25 Min bei 180°C in einer Auflaufform im Ofen backen

3. Paprika in Streifen schneiden & mitbacken

4. Für die Guacamole Avocado, Cherrytomaten, Zwiebel, Koriander und Limetten vermengen

5. Mandeln auf dem Herd rösten

6. Zutaten auf einen Teller servieren und mit mehr Koriander garnieren

Informação Nutricional

Tamanho da Dose

1

Calorias

609

Gordura Total

24

Gordura Saturada

6,2

Gordura Insaturada

0

Gordura Trans

0

Colesterol

0

Sódio

71,4

Carboidratos Totais

74,6

Fibra Alimentar

14,2

Açúcares Totais

2,4

Proteína

21,4

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