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Ingredients: Broccoli; Spring onion; Cheese (Mozzarella or Cheddar); Eggs; Finely chop the broccoli.; Sauté it in olive oil, then add a little water and let it soften.

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Add the spring onion and shape it like in the video.

Place the cheese in the middle and crack the eggs on top.

Add a little water again, cover the lid, and cook until done.

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Sauté it in olive oil, then add a little water and let it soften.

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