El Helado De Limón Perfecto (en Limón Natural

• tempo total: 7 minutes

Ingredientes

Después de varias pruebas… ESTE es el punto.

Cremoso y refrescante🤤

Guárdate esta receta porque es de las buenas 💛

INGREDIENTES (para 5–6 limones)

4 limones

130 ml de zumo de limón

Ralladura de 1 limón

95 g de leche condensada

200 ml de nata para montar (muy fría)

20 ml de agua

1 pizca de sal

esencia de vainilla

Opcional pero muy bueno: hierbabuena picada

ELABORACIÓN

Instruções

🍋 Prepara los limones

Corta la parte superior y vacíalos con cuidado.

Cuela la pulpa hasta obtener 130 ml de zumo.

🥣 Mezcla base

En un bol mezcla:

zumo + ralladura + leche condensada + agua + pizca de sal.

🍦 Monta la nata y echale esencia de vainilla

Bátela bien fría hasta que esté cremosa (ni líquida ni muy dura).

✨ Mezcla (CLAVE)

Añade la mezcla de limón POCO A POCO sobre la nata

con movimientos suaves.

🍋 Rellena

Rellena los limones (puedes usar manga pastelera o una cuchara)

❄️ Congela

Mínimo 4–6 horas

TRUCO IMPORTANTE

Sácalo 5–10 min antes de servir.

Quedará cremoso, suave y perfecto.