Umami
Umami

Leckere Rezepte

Dill - Senf - Soße

5 servings

porcijos

15 minutes

aktyvus laikas

15 minutes

bendras laikas

Ingredientai

3 EL Zucker , braun

2 EL Dijonsenf (Dijonsenf)

2 EL Honig

1 TL Senfkörner , gemahlen

1 TL Pfeffer , weißer, gemahlen

1 ½ EL Essig (Obstessig)

2 ½ EL Wasser oder Pökelflüssigkeit vom Lachsbeizen

2 EL Dill , fein gehackt

4 EL Öl (kein Olivenöl)

Nurodymai

Alle Zutaten, bis auf das Öl und den Dill, gut vermischen und dann erst unter ständigem Rühren (wie bei der Mayonnaisezubereitung) tropfenweise das Öl zugeben.

Zum Schluss den gehackten Dill unterrühren.

Achtung!! Kein Olivenöl verwenden, die Soße wird sonst bitter. Bevorzugt geschmacksneutrale Öle einsetzen.

Soße hält sich im Kühlschrank 2 Monate. Schmeckt auch gut als Aufstrich zu Käsebrot.

Mityba

Porcijos Dydis

1

Kalorijos

136 kcal

Bendras Riebalų Kiekis

6,35g

Sočiųjų Riebalų Kiekis

-

Nesotieji Riebalai

-

Transriebalai

-

Cholesterolis

-

Natris

-

Bendri Angliavandeniai

18,51g

Maistinė Skaidula

-

Bendras Cukraus Kiekis

-

Baltymai

1,12g

5 servings

porcijos

15 minutes

aktyvus laikas

15 minutes

bendras laikas
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