Leckere Rezepte
Dill - Senf - Soße
5 servings
porcijos15 minutes
aktyvus laikas15 minutes
bendras laikasIngredientai
3 EL Zucker , braun
2 EL Dijonsenf (Dijonsenf)
2 EL Honig
1 TL Senfkörner , gemahlen
1 TL Pfeffer , weißer, gemahlen
1 ½ EL Essig (Obstessig)
2 ½ EL Wasser oder Pökelflüssigkeit vom Lachsbeizen
2 EL Dill , fein gehackt
4 EL Öl (kein Olivenöl)
Nurodymai
Alle Zutaten, bis auf das Öl und den Dill, gut vermischen und dann erst unter ständigem Rühren (wie bei der Mayonnaisezubereitung) tropfenweise das Öl zugeben.
Zum Schluss den gehackten Dill unterrühren.
Achtung!! Kein Olivenöl verwenden, die Soße wird sonst bitter. Bevorzugt geschmacksneutrale Öle einsetzen.
Soße hält sich im Kühlschrank 2 Monate. Schmeckt auch gut als Aufstrich zu Käsebrot.
Mityba
Porcijos Dydis
1
Kalorijos
136 kcal
Bendras Riebalų Kiekis
6,35g
Sočiųjų Riebalų Kiekis
-
Nesotieji Riebalai
-
Transriebalai
-
Cholesterolis
-
Natris
-
Bendri Angliavandeniai
18,51g
Maistinė Skaidula
-
Bendras Cukraus Kiekis
-
Baltymai
1,12g
5 servings
porcijos15 minutes
aktyvus laikas15 minutes
bendras laikas