Name: One Bowl Chocolate Cake
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 24 servings
Ingredients: 2 cups white sugar; 1 ¾ cups all-purpose flour; ¾ cup unsweetened cocoa powder; 1 ½ teaspoons baking powder; 1 ½ teaspoons baking soda; 1 teaspoon salt; 2 large eggs; 1 cup milk; ½ cup vegetable oil; 2 teaspoons vanilla extract; 1 cup boiling water

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Gather all ingredients. Preheat the oven to 350 degrees F (175 degrees C). Grease and flour two 9-inch round baking pans.

Stir sugar, flour, cocoa, baking powder, baking soda, and salt together in a large bowl.

Add eggs, milk, oil and vanilla; mix for 2 minutes on medium speed with an electric mixer.

Stir in the boiling water. The batter will be thin.

Bake in the preheated oven until a toothpick inserted into the center comes out clean, about 30 to 35 minutes. Cool in the pans for 10 minutes, then transfer to a wire rack to cool completely.

One Bowl Chocolate Cake

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