Knoblauch-Honig-Butter

• 분량: 6 servings
• 총 시간: 15 minutes

재료

4 Knoblauchzehen

250 g weiche Butter

2 EL Honig 🛒

1 Prise Meersalz

방향

Schäle die Knoblauchzehen und hacke sie sehr fein.

Nimm etwa 1 EL von der Butter ab und erhitze ihn in einem kleinen Topf oder in einer Pfanne. Gib den gehackten Knoblauch dazu und schwitze ihn bei niedriger Hitze an, bis er duftet und leicht goldgelb ist. Lass die Knoblauchbutter kurz abkühlen.

Gib die restliche weiche Butter in eine Schüssel und schlage sie mit einem Handrührgerät oder einem Schneebesen cremig auf. Gieße die lauwarme Knoblauchbutter dazu und lass den Honig unter Rühren einlaufen. Würze die Butter mit Meersalz und verrühre alles, bis eine luftige, gleichmäßige Masse entsteht.

Fülle die Knoblauch-Honig-Butter in ein sauberes Glas oder in eine kleine Schale und stelle sie bis zum Servieren kühl.