Umami
Umami

Rezeptbuch

Schneller Flammkuchen

1 serving

분량

15 minutes

활동 시간

35 minutes

총 시간

재료

2 EL Öl

125 ml Wasser

1 Prise(n) Salz

250 g Mehl

2 Zwiebel(n) , in halbe Ringe dünn geschnitten

1 Becher Schmand , 24 % Fett

1 Becher Crème double

Salz oder Fondor und Pfeffer

100 g Speckwürfel

Schnittlauchröllchen

방향

Knetteig bereiten, ganz dünn ausrollen. Schmand und Crème double mischen, würzen und auf dem Teig verstreichen.

Zwiebeln mit ganz wenig Wasser 1 Minute bei 600 Watt in der Mikrowelle dünsten (durch die hohen Temperaturen beim Backen kann es leicht passieren, dass die Zwiebeln verbrennen - das wird durch diesen Trick vermieden). Zusammen mit dem Speck auf dem Belag verteilen.

Im heißen Ofen bei 250 °C Ober-/Unterhitze auf der unteren Einschubleiste 20 Minuten backen. Mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.

Tipp: Wer Kalorien sparen möchte, ersetzt Crème double durch 20%igen Quark.

Reicht für 2 - 3 Personen, je nach Hunger.

영양 정보

1회 제공량

1

칼로리

2773 kcal

지방 전체

196,11g

포화 지방

-

불포화 지방

-

트랜스 지방

-

콜레스테롤

-

나트륨

-

탄수화물 전체

205,83g

식이섬유

-

총 당류

-

단백질

45,96g

1 serving

분량

15 minutes

활동 시간

35 minutes

총 시간
요리 시작

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