Fläskfilégryta med champinjoner

• 분량: 4 servings
• 총 시간: 45 minutes

재료

500 g fläskfilé eller fläskytterfilé

2 msk smör

salt

peppar

1 gul lök

250 g champinjoner

2 tsk tomatpuré

1 hönsbuljongtärning

3 dl vispgrädde

2 dl mjölk

2 msk japansk soja

2 tsk dijonsenap

1 tsk majsstärkelse

kokt ris eller potatis

sallad

방향

Skär fläskfilén i strimlor och bryn i hälften av smöret och salta och peppra. Lägg upp på en tallrik.

Skala och hacka löken. Ansa och dela svampen. Bryn lök och svamp i en stor gryta i resten av smöret. Tillsätt tomatpurén mot slutet och låt bryna någon minut under omrörning.

Smula ner buljongtärningen och rör i grädde och mjölk, låt koka upp. Smaka av med soja och senap, salt och peppar. Rör ut majsstärkelsen i lite vatten och rör ner. Vänd ner köttet i grytan och låt den bli varm.

Till servering: Servera grytan med ris eller kokt potatis och en sallad.

영양 정보

• 칼로리: 739
• 지방 전체: 48 g
• 탄수화물 전체: 41 g
• 단백질: 34 g