Name: Jerchens Rosmarinkartoffeln
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Beilage
Ingredients: 800 g Kartoffel(n) , (Rotaugen oder mehlige Kartoffeln); 5 EL Olivenöl; 1 Prise(n) Kräutersalz; 1 TL Pfeffer , schwarzer, frisch gemahlen; 3 TL Rosmarin , getrocknet

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Die Kartoffeln schälen und in Ecken schneiden.

In der Zwischenzeit den Backofen auf 200° vorheizen.

Die Kartoffelecken in eine Schüssel geben und das Olivenöl darüber träufeln.

Das Öl 3 - 7 Min. einziehen lassen und dann die Ecken auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.

Die Gewürze und Kräuter gleichmäßig auf den Kartoffeln verteilen.

Passt zu allen griechischen Gerichten und besonders gut zu Grillfleisch.

800 g Kartoffel(n) , (Rotaugen oder mehlige Kartoffeln)

1 TL Pfeffer , schwarzer, frisch gemahlen

Jerchens Rosmarinkartoffeln

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