Name: Taco Meat
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 pound lean ground beef (ground chicken, turkey or pork); ½ cup tomato sauce; ¼ cup water; ½ tablespoon chili powder; 1 teaspoon cumin; 1 teaspoon salt; ½ teaspoon garlic powder; ½ teaspoon onion powder; ½ teaspoon paprika; ⅛ teaspoon oregano; ¼ teaspoon pepper; ⅛ teaspoon crushed red pepper flakes

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Cooking With Olmsteds

Brown up the ground sirloin over medium-high heat, crumbling the beef up into small chunks. Once completely browned, drain off any excess fat and blot with a paper towel to get any residual grease.

Return meat to heat and add in tomato sauce, water, and spices. Bring to a boil and then reduce heat to medium and simmer for 5-7 minutes.

1 pound lean ground beef (ground chicken, turkey or pork)

Taco Meat

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