Name: Fried Fish Or Chicken
Ingredients: Fish or Chicken; Cornmeal; Flour (slightly more than cornmeal); Lawrys season salt; Goya; Black pepper; Egg; Milk

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Add seasoning the way daddy does. By sight and no measuring.

Dip meat of choice into breading, then a mixture of egg with just a little bit of milk, and back in the breading.

Fried Fish Or Chicken

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