Umami
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Simon-Rumpza Cookbook

Roasted Salmon Glazed With Brown Sugar and Mustard

-

분량

15 minutes

총 시간

재료

Salmon fillets, preferably wild or farmed organically

Dijon mustard

Brown sugar

Salt and black pepper

방향

Heat your oven to 400 degrees.

Make a mixture of Dijon mustard and brown sugar to the degree of spicy-sweetness that pleases you. Salt and pepper the salmon fillets.

Place the salmon fillets skin-side down on a lightly oiled, foil-lined baking sheet. Slather the tops of the fillets with the mustard and brown sugar glaze and slide them into the top half of your oven. Roast for about 12 minutes, then serve.

노트

https://cooking.nytimes.com/recipes/1017244-roasted-salmon-glazed-with-brown-sugar-and-mustard

영양 정보

1회 제공량

-

칼로리

212

지방 전체

13 g

포화 지방

3 g

불포화 지방

8 g

트랜스 지방

0 g

콜레스테롤

-

나트륨

237 mg

탄수화물 전체

1 g

식이섬유

0 g

총 당류

1 g

단백질

20 g

-

분량

15 minutes

총 시간
요리 시작

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