Name: Pfannkuchen (Ofen)
Cuisine: Snack
Ingredients: 2 Eier; 400ml Pflanzendrink / Kuhmilch; 160g Mehl; 3 EL neutrales Öl; Prise Salz; Äpfel; Zimt & Zucker

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Alles verrühren, in ein tiefes Backblech kippen und klein geschnittene Äpfel (geschält) darauf verteilen. Für ca. 20 Minuten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze backen, etwas abkühlen lassen und mit Zimt & Zucker bestreuen.

Alternativ könnt ihr natürlich auch Zucker direkt in den Teig geben, das spare ich mir, weil ich Zimt & Zucker lieber mag hihi. Geht auch ohne Äpfel und pur - auch richtig gut!

Probiert‘s gerne mal aus und berichtet mir wie es euch schmeckt, bin sehr gespannt 🤭

Pfannkuchen (Ofen)

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