Name: French 75
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Prosecco
Ingredients: 1 ounce gin; 1/2 ounce lemon juice, freshly squeezed; 1/2 ounce simple syrup; 3 ounces Champagne (or other sparkling wine); Garnish: lemon twist

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Add the gin, lemon juice and simple syrup to a shaker with ice and shake until well-chilled.

Top with the Champagne or sparkling wine of choice.

3 ounces Champagne (or other sparkling wine)

French 75

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