Leckere Rezepte
Der unglaublich cremige NY Cheese Cake
1 serving
분량20 minutes
활동 시간1 hour 10 minutes
총 시간재료
200 g Butterkeks (e)
100 g Butter , flüssige
200 g Zucker
3 EL Speisestärke
600 g Frischkäse
200 g Magerquark
1 Ei (er)
150 g Sahne
2 EL Zitronensaft
250 g Schmand
2 EL Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 TL Zitronensaft
방향
Die Butterkekse zerbröseln, gut mit der flüssigen Butter vermischen und die Mischung auf den Boden einer Backform drücken.
Bei 180 °C Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Ofen 5 - 10 Minuten vorbacken, dann herausholen.
Den Zucker mit Speisestärke, Frischkäse und Magerquark cremig rühren.
Das Ei, die Sahne und den Zitronensaft dazugeben und alles glatt rühren. Nicht mit dem Rührgerät schlagen, sondern langsam cremig rühren, das ist ganz wichtig.
Die Creme auf den vorgebackenen Boden streichen.
Den Kuchen weitere ca. 45 Minuten backen. Wenn der Rand leicht braun ist, herausnehmen.
Die Zutaten für den Guss miteinander verrühren, den Guss auf den Kuchen streichen und den Kuchen nochmal 5 Minuten backen.
Am besten über Nacht auskühlen lassen.
영양 정보
1회 제공량
1
칼로리
5531 kcal
지방 전체
346,69g
포화 지방
-
불포화 지방
-
트랜스 지방
-
콜레스테롤
-
나트륨
-
탄수화물 전체
484,33g
식이섬유
-
총 당류
-
단백질
116,31g
1 serving
분량20 minutes
활동 시간1 hour 10 minutes
총 시간