Name: Caprese-Sandwich aus der Heißluftfritteuse
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Airfryer
Ingredients: 1 Rispentomate; 100 g Mozzarella (schnittfest); 2 Ciabatta Aufbackbrötchen; 2 EL grünes Pesto; 2 TL Olivenöl; 4 Blätter Basilikum; Salz und Pfeffer; 1 EL Balsamico Creme (optional)

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Judy Wellington

Tomate und Mozzarella in Scheiben schneiden.

Ciabatta-Brötchen halbieren. Die unteren Hälften mit Pesto bestreichen und mit Tomaten- und Mozzarella-Scheiben belegen. Die oberen Hälften mit Olivenöl beträufeln.

Die Brötchenhälften nebeneinander auf das Rost in der Heißluftfritteuse legen. Bei 180 Grad Airfry 5 Minuten knusprig backen.

Untere Hälften mit Basilikumblättern garnieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann obere und untere Hälften zusammenklappen.

Caprese-Sandwich aus der Heißluftfritteuse

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