Umami
Umami

Nina Cooks ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

Chilli con carne

Beef
Main

-

๋ถ„๋Ÿ‰

-

์ด ์‹œ๊ฐ„

์žฌ๋ฃŒ

2 ฤebuli

Sonฤniฤno olje

6 strokov ฤesna

500g mlete govedine

1 rdeฤa paprika

2x400g paradiลพnika v koลกฤkih

ยฝ tsp Kumina, cimet, majaron

1 tsp ingver

2 tsp Bazilika, sladka paprika, origano, dimljena paprika, ฤesen, ฤebula

4x lovorov list

ยผ cup jabolฤni kis

2 tsp Javorjev sirup ali malo sladkorja

ฤŒili po okusu.

Sol, poper po okusu.

1 goveja, 1 piลกฤanฤja, 1 zelenjavna juลกna osnova (ali neka kombinacija tega)

350g koruze v piksni

2x400g fiลพola v piksni

Riลพ

Kisla smetana

๋ฐฉํ–ฅ

  1. Popraลพimo meso na sonฤniฤnem olju, da porjavi, se malo karamelizira.

  2. ฤŒebulo, ฤesen in papriko nareลพemo na drobno in dodamo mesu, meลกamo 3 min.

  3. Dodamo paradiลพnik in ยฝ piksne vode.

  4. Dodamo vse zaฤimbe, kis, javorjev sirup, solimo in popramo.

  5. Dodamo juลกne osnove.

  6. Na malem ognju kuhamo 2 uri (ali veฤ po ลพelji), vmes obฤasno pomeลกamo.

  7. Pol ure pred koncem dodamo koruzo (in pol vode od koruze) in fiลพol.

  8. Serviramo z belim riลพem in kislo smetano.

-

๋ถ„๋Ÿ‰

-

์ด ์‹œ๊ฐ„
์š”๋ฆฌ ์‹œ์ž‘

์š”๋ฆฌ๋ฅผ ์‹œ์ž‘ํ•  ์ค€๋น„๊ฐ€ ๋˜์…จ๋‚˜์š”?

Umami๋กœ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ์ˆ˜์ง‘, ๋งž์ถคํ™” ๋ฐ ๊ณต์œ ํ•˜์„ธ์š”. iOS ๋ฐ Android์šฉ.