Herkut
Crumpets
20-24 lettua
분량30 minutes
활동 시간1 hour 20 minutes
총 시간재료
4 dl erikoisvehnäjauhoja
2 tl kuivahiivaa
2 tl sokeria
2 dl Valio ykkösmaitoa
2 dl vettä
2 dl vettä
1 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
Valio Oivariini® juoksevaa
방향
Yhdistä vehnäjauhot, kuivahiiva ja sokeri. Sekoita joukkoon reilusti kädenlämpöinen (42 °C) maito-vesiseos.
Kohota lämpimässä 30 min.
Sekoita taikinaa esim. puuhaarukalla 1 - 2 min. Yhdistä vesi, leivinjauhe ja suola. Sekoita se taikinaan. Anna kohota uudelleen 20 min.
Älä enää sekoita taikinaa. Lisää rasva pikkulettupannulle tai lettupannulle.
Nosta kauhalla tai kaada "kuplivaa" taikinaa pannulle. Kypsennä keskilämmöllä vaaleankullankeltaisiksi, kunnes taikina on jähmettynyt. Käännä ja kypsennä vielä muutama min. Lisää pannulle tarvittaessa rasvaa.
Tarjoa crumpetsit heti voin ja hillon kanssa. Crumpetsit maistuvat myös suolaisten lisukkeiden kanssa, esim. juustoviipaleilla päällystettyinä.
Jos tarjoat crumpetsit myöhemmin, laita ne jäähtyneinä ja peitettyinä jääkaappiin. Paahda leivänpaahtimessa ennen tarjoilua.
영양 정보
1회 제공량
-
칼로리
126 kcal
지방 전체
-
포화 지방
-
불포화 지방
-
트랜스 지방
-
콜레스테롤
-
나트륨
-
탄수화물 전체
-
식이섬유
-
총 당류
-
단백질
-
20-24 lettua
분량30 minutes
활동 시간1 hour 20 minutes
총 시간