Name: Chicken and Sausage Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 medium boneless skinless chicken breasts (thinly sliced into strips); 1 pound kielbasa sausage (sliced into rounds); 3 cups baby spinach; 3 tablespoons olive oil; 3 teaspoons minced garlic; ½ teaspoon salt (or to taste); ¼ teaspoon cracked black pepper (or a pinch of ground pepper); 8 ounces penne pasta (cooked and drained); ½ cup heavy cream (or half and half for a lighter option); 3 tablespoons grated parmesan cheese (optional)

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Supporto

Main Dish

Drizzle a large, 2-inch deep skillet with olive oil.

Add chicken, sausage, spinach, and garlic to the pan.

Saute over medium-high heat for 6-8 minutes until chicken is cooked through and sausage starts to brown around the edges.

Add cream and stir 1-2 minutes til thickened. Stir in pasta.

Season with salt, pepper, and parmesan and stir well.

Garnish with cracked black pepper and fresh herbs if desired and serve.

2 medium boneless skinless chicken breasts (thinly sliced into strips)

1 pound kielbasa sausage (sliced into rounds)

¼ teaspoon cracked black pepper (or a pinch of ground pepper)

8 ounces penne pasta (cooked and drained)

½ cup heavy cream (or half and half for a lighter option)

3 tablespoons grated parmesan cheese (optional)

Chicken and Sausage Pasta

Ingredienti

Istruzioni

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