Krämig Cajun Chicken Pasta

Ingredienti

4 port valfri pasta

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

1 st röd paprika

3 msk tomatpuré

Parmesan

Filébitar från @halsanskok (eller

kyckling)

1 st hönsbuljongtärning

3 dl grädde

2½ tsk paprikapulver

2 tsk vitlökspulver

1½ tsk torkad oregano

1½ tsk torkad timjan

1 tsk lökpulver

1 tsk cayennepeppar

½ tsk malen svartpeppar

½ tsk chiliflakes

1 kruka persilja

Istruzioni

1. Stek på filébitarna tillsammans med olivolja och samtliga kryddor.

2. Addera sedan hackad lök och strimlad paprika. Stek på några minuter tills det mjuknat.

3. Lägg i tomatpuré i såsen och rör om.

4. Slå sedan på grädde och tillsätt buljongtärningen. Låt det puttra på tills det blivit en krämig konsistens.

5. Koka pastan al dente.

6. Lägg i pasta, lite av pastavattnet, hackad persilja samt massa finriven parmesan i såsen. Rör om ordentligt några minuter.