Name: Cilantro Lime Ginger Dressing
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4; 1 cup
Cuisine: Sauce or Dressing
Ingredients: 1 cup cilantro (use parsley if you don't like cilantro); ¼ cup extra virgin olive oil; ¼ cup lime juice; 2 tablespoons maple syrup; 1 clove garlic; 1 teaspoon grated ginger; 1 teaspoon salt (more or less to taste)

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