Name: Sipulinen uunikana
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 servings
Cuisine: Kana
Ingredients: 1 rs (500 g) Pirkka kanan fileepihvejä, maustamaton; 3 (300 g) sipulia; 2 valkosipulinkynttä; 1–2 rkl öljyä; 1/2 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; 2 dl Pirkka tomaattiketsuppia; 3 dl Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %)

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Supporto

Ruoat

Nosta fileepihvit uunivuokaan ja vuoka 200-asteiseen uuniin. Kypsennä 5 minuuttia. Ota vuoka uunista, käännä fileet ja anna kypsyä toiset 5 minuuttia.

Tee sillä välin kastike. Kuori ja hienonna sipulit. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipulit samalla sekoittaen. Lisää mausteet ja ketsuppi. Lusikoi puolet seoksesta kanojen päälle vuokaan. Säädä uuni 175-asteeseen ja jatka kypsennystä 15 minuuttia.

Lisää loppuun sipuliseokseen kerma. Sekoita ja kuumenna kiehuvaksi. Kumoa kastike lihojen päälle ja peitä vuoka foliolla.

Hauduta vuokaa uunissa vielä 30 minuuttia. Tarjoa riisin kanssa.

1 rs (500 g) Pirkka kanan fileepihvejä, maustamaton

3 dl Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %)

Sipulinen uunikana

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