Name: Frozen Vegetable Stir-Fry
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 tablespoons soy sauce; 1 tablespoon brown sugar; 2 teaspoons peanut butter; 2 teaspoons garlic powder; 2 teaspoons olive oil; 1 (16 ounce) package frozen mixed vegetables

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Combine soy sauce, brown sugar, peanut butter, and garlic powder in a small bowl.

Heat oil in a large skillet over medium heat. Add frozen mixed vegetables; cook and stir until just tender, 5 to 7 minutes.

Remove from heat and fold in soy sauce mixture.

1 (16 ounce) package frozen mixed vegetables

Frozen Vegetable Stir-Fry

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