Umami
Umami

Antipasto Salad Recipe

8 servings

porzioni

10 minutes

tempo di preparazione

10 minutes

tempo totale

Ingredienti

Salad:

1 Lb Grape Tomatoes - halved

1 Cup Black Olives - sliced

1/2 Cup Green Olives - sliced

1/2 Cup Hot Peperocini/Banana Peppers

1 Cup Chopped Marinated Artichokes

4 ounces Thin Sliced Salami - quartered

1 Cup Preferred Cheese (I use 1/2 cup each of crumbled feta and cubed manchego)

Dressing:

1/4 Cup Olive Oil

1 Tablespoon Red Wine Vinegar

1 tsp Dried Italian Season

1 Garlic Clove - grated

Handful Fresh Parsley - chopped

Salt/Pepper - to taste

Istruzioni

Prepare and combine all salad ingredients in large bowl.

Mix dressing ingredients then pour over salad. Toss until evenly coated with dressing.

Salt and pepper to taste.

Nutrizione

Dimensione della Porzione

1

Calorie

243

Grassi Totali

21 g

Grassi Saturi

6 g

Grassi Insaturi

13 g

Grassi Trans

0 g

Colesterolo

30 mg

Sodio

883 mg

Carboidrati Totali

8 g

Fibra Alimentare

3 g

Zuccheri Totali

2 g

Proteine

8 g

8 servings

porzioni

10 minutes

tempo di preparazione

10 minutes

tempo totale
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