Name: Upsidedown Cheesecake
Cuisine: Cheesecake
Ingredients: Pohja:; 400 g Digestivejä murustettuna; 150 g voisulaa; Juustokakkutäyte:; 600 g tuorejuustoa; 4 dl kuohukermaa; 1 rkl vaniljasokeria; 1 dl tomusokeria; Marjatäyte:; 250 g pakastemarjoja; 1 dl sokeria

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Supporto

Herkut

Murskaa digestive-keksit ja sekoita voisulan kanssa. Painele tiiviisti 20-22 cm irtopohjavuokaan ja siirrä kylmään.

Sekoita sähkövatkaimella juustokakkutäytteen ainekset.

Lisää pannulle pakastemarjat ja sokeri. Keittele ~10 min tai kunnes seos hieman paksuuntuu.

Lisää juustokakkutäytettä pohjan päälle ja lisää sisään marjaseos. Lisää loput juustokakkotäytteestä ja tasoita.

Lisää keksimuruja "pohjaksi" ja siirrä jääkaappiin vähintään tunniksi.

Upsidedown Cheesecake

Ingredienti

Istruzioni

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